Depois de um bom tempo afastada do Blog, estou de volta.
Hoje deixo para vocês minha receita de torta de bolachinha com morango.
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 pacotes de merenguinho
- 2 pacotes de Bis
- 1 caixinha de morango
- 1 gema
2 colheres de sopa de maizena- 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 guaraná de 600 ml
Em um refratário, coloca a primeira camada de bolacha maria bem molhada no guaraná ( reserve). Em uma panela faz um creme com o leite condensado, o leite, a gema e as duas colheres de maizena.
- Quando estiver desgrudando do fundo da panela, desliga e coloca sobre a camada de bolachinha.
- Coloca outra camada de bolachinha molhada no guaraná por cima desta camada do creme.
- Corta em pedacinhos o Bis (as duas caixas de Bis) e coloca por cima desta camada de bolachinha, logo após forra novamente com outra camada de bolachinha molhada no guaraná.
- Pega os dois pacotes de merenguinho e amassa de leve os merengues, coloca em uma tigela, mistura o creme de leite e duas colheres de sopa de chocolate em pó. meche bem e coloca por cima da torta.
- Corta os morangos em fatias e coloca por cima.
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